お取り置き
ご予約について
東大阪市・河内小阪駅でおしゃれランチ・カフェ・持ち帰りに
サンドイッチ・パンがおすすめ
Healthysandwiches
1980年創業 遠出する価値のある サンドイッチを
東大阪市小阪本町。
「河内小阪駅」より徒歩3分の
「サンドイッチ専門店 Frank's（フランクス）」は、
1980年の創業より多くのお客様に支えられてきました。
サンドイッチは手軽に食べられるのが魅力のひとつですが、
当店では「ちょっとした贅沢」「遠くからでも食べに行きたい」、
そんな特別なものにしたいと考えています。
厳選した食材を使用し、心を込めてお作りする品々を、
どうぞ「軽食」ではなく「食事」として楽しんでください。
idea&
素敵なサンドイッチの
発想と組み立て
サンドイッチの土台となるパンは
日々、気温や湿度により
発酵時間を変えながら
お作りしています。
パンと具材を一口で味わえるように
計算した厚みのため持ちやすく、
食べやすいことも特徴です。
温度
と
湿度
毎日変わる、毎日合わせる
発酵
発酵とは〝生命力〟
焼き
2階はパンの工房
いい香りが常に漂っています
冷却
ふんわり食感と本来の風味を
惹きたてる大切な工程
キメが細かく、
しっとりとした食パンの完成
食パンや菓子パンの販売も
サンドする食材は、
どれも人と人とのつながりを大切にした、
信頼を寄せる業者さんから仕入れています。
「口いっぱいに頬張っていただきたい」
そんな想いから、
美味しい食材をふんだんに
使用することを大切にしています。
ロースト
ビーフ
シルキーさの秘訣は
大きな塊にあり
海老
フライ
〝The 海老〟を
感じていただけるサイズ感
ロースト
チキン
優しくタコ糸を結ぶことが
ポイント
たまご
人気の卵はオムレツと
サラダの2種をご用意
自家製
マヨ
少し甘めでやさしい味わいに
タルタルソース
ピクルスとマヨネーズ
で味付け
沢山あるメニューの中から
どうやって選ぶの？
Types
of
bread
パンの種類
生パンDATE.
01.食感
やわらかく、ふんわり
02.風味
優しい甘さ
03.サンドイッチの特徴
素材の味をしっかりと味わえる
サンドイッチ
ライ麦パンDATE.
01.食感
しっかりめ
02.風味
香ばしさ
03.サンドイッチの特徴
食物繊維を多く含む
風味豊かなサンドイッチ
トーストDATE.
01.食感
サクッとした軽やかさ
02.風味
噛めば噛むほど広がるパンの甘み
03.サンドイッチの特徴
具材の香りと風味が
口いっぱいに広がる
食べ応えがあるサンドイッチ
Special
ingredients
とっておきの具材
ローストビーフ
ローストビーフは国産交雑種のリブロースを塊肉で仕入れ、脂などの余分な部分をカット。
タコ糸で縛り下味を付けて、両面に焼き目を付けながら休ませる工程を繰り返します。上品な肉々しさとシルキーさが特徴です。
海老フライ
当店の1番人気はずっと変わらない味、〝海老フライサンド〟。海老フライはお寿司屋さんでも使用される肉厚な海老を使用。
イートインの際はご注文後に揚げますので、熱々を召し上がっていただけます。
たまご
サンドイッチの王道〝たまごサンド〟は、 〝たまごサラダ〟と〝オムレツ〟の2種類をご用意しています。ぜひ味わいや食感の違いを食べ比べてみてください。
野菜
どのメニューにもしっかりと野菜を使用していますが、よりシャキシャキとした食感とフレッシュさを味わうなら、トマトやホワイトアスパラを挟んだ〝野菜サンド〟がおすすめです。
About Reservations & Holds
お取り置き・ご予約について
〝サンドイッチ〟や〝食パン〟などのお取り置きも承ります。
お集まりや行楽時に最適な〝サンドイッチの盛り合わせ〟は、
2日前までにご予約ください。
※8:00～18:00の営業時間内に
お願いいたします。
※ホームページを見たと
お伝えいただけるとスムーズです。
